Pawon Syifa: Resep Dimsum Ayam

Selamat datang di Pawon Syifa. Hari ini, Pawon Syifa akan menyajikan resep Dimsum Ayam yang mudah dibuat dan sangat cocok untuk dijadikan menu camilan di kala hujan. Apalagi di suasana yang dingin-dingin seperti ini enaknya menikmati yang hangat-hangat. Mari langsung dicoba berikut resepnya:

Pawon Syifa: Resep Dimsum Ayam

Bahan

Kulit

• 12 sdm Tepung Terigu
• 4 sdm Tepung Tapioka
• secukupnya Air

Isian

• 250 gr Daging Ayam Giling
• 1/2 sdt Lada Bubuk
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Kaldu Jamur
• 1 sdm Saos Tiram
• 1/2 bh Wortel (Iris memanjang seperti korek api)
• 1 btg Daun Bawang

Cara Membuat

1. Untuk membuat kulit dimsum, campur kedua tepung. Masukan air secara perlahan, uleni sampai adonan menjadi kalis.
2. Diamkan adonan yang telah kalis selama 10 menit dan tutup dengan menggunakan serbet.
3. Taburi sedikit tepung pada setiap lembaran kulit agar kulit tidak lengket.
4. Untuk membuat isiannya, campur semua bahan isian dan aduk merata.
5. Bungkus isian sekitar 1 sdm ke dalam kulit yang telah dibuat.
6. Kukus selama 20-25 menit hingga matang.
7. Dimsum siap disantap bersama dengan saus cocolan.

Selamat mencoba dan menikmati!