Selamat siang Bunda! Hari Senin yang indah ini "Pawon Syifa" akan mempersembahkan resep hidangan nikmat dan renyah untuk keluarga di rumah. Kemarin Syifa berduet bersama suami tercinta (Ilham Guntara) meracik menu ini untuk menemani lauk pauk makan siang. Jamur krispi menjadi pilihan menu pada kali ini. Namun ini bukan jamur krispi biasa, ini spesial jamur krispi asin pedas. Ayo simak resepnya di bawah ini:
Bahan:
 |
| Pawon Syifa: Resep Jamkris Sindas "Jamur Krispi Asin Pedas" |
- 200 gram jamur tiram.
- 100 gram tepung terigu.
- 50 gram tepung beras.
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Bubuk cabai secukupnya
- 2 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 cm kunyit.
- Air dingin.
Cara membuat:
- Cuci jamur tiram lalu suwir-suwir.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit.
- Campurkan tepung tepung terigu, tepung beras, garam, bubuk cabai, lada, air dingin, dan bumbu yang telah dihaluskan. (Adonan tepung basah)
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, bubuk cabai, dan lada. (Adonan tepung kering)
- Celupkan jamur tiram yang telah disuwir-suwir ke dalam adonan tepung basah, lalu tiriskan.
- Lumuri jamur dengan adonan kering.
- Goreng sampai berwarna keemasan.
- Jamur krispi asin pedas siap untuk disajikan.
Selamat mencoba!
No comments:
Post a Comment
Berikan komentar terbaik atau pertanyaan untuk artikel di atas dan tetap setia mengunjungi "Guntara.com" dengan alamat www.guntara.com terimakasih!